المقادير
2كوب ارز
1 جزرة
1 فلفل اخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح
يحمر الارز بالسمن ويضاف الية الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب
تضف شرائح اللحم في صينية ويوضع فوقها الارز ويسقي بالمرقة او يترك ليستوي ثم يقلب
ووبالهنا والشفا
2كوب ارز
1 جزرة
1 فلفل اخضر
500 جم شرائح لحم
4 ملاعق سمن
بصلة صغيرة
ملح وفلفل
مرقة لحم
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح
يحمر الارز بالسمن ويضاف الية الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب
تضف شرائح اللحم في صينية ويوضع فوقها الارز ويسقي بالمرقة او يترك ليستوي ثم يقلب
ووبالهنا والشفا